- 1,5 kg costelas- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Pimenta qb
- Whisky qb
- 2 colheres de manteiga
Corte as costelas e tempere com o alho cortado em lâmina e o louro, regue com whisky e deixe marinar.
Numa frigideira, coloque a manteiga e leve a fritar as costelas. Quando estiver fritas, coloque o tempero que marinou as costelas e deixe cozinhar até apurar. Sirva com batata cozida. Regue as costelas com o molho que ficou na frigideira.
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