- 1 kg carne vaca em cubos
- 750 gr de cebola
- 30 gr de alho
- 1 folha de louro
- Azeite qb
- 0,25 dl de Vinho do Porto
- Sal qb
- Pimenta qb
Limpe a carne de gorduras excessivas. Tempere com sal e pimenta e leve a alourar ligeiramente em azeite quente, retire.
Corte as cebolas em quartos e lamine os alhos e coloque no azeite com a folha de louro, deixe cozinhar lentamente até que a cebola fique transparente. Adicione o Vinho do Porto com sal e pimenta.
Ponha a carne no molho para terminarem de cozinhar. Sirva de imediato.
Acompanhe com batata frita redonda ou com arroz.
- 750 gr de cebola
- 30 gr de alho
- 1 folha de louro
- Azeite qb
- 0,25 dl de Vinho do Porto
- Sal qb
- Pimenta qb
Limpe a carne de gorduras excessivas. Tempere com sal e pimenta e leve a alourar ligeiramente em azeite quente, retire.
Corte as cebolas em quartos e lamine os alhos e coloque no azeite com a folha de louro, deixe cozinhar lentamente até que a cebola fique transparente. Adicione o Vinho do Porto com sal e pimenta.
Ponha a carne no molho para terminarem de cozinhar. Sirva de imediato.
Acompanhe com batata frita redonda ou com arroz.
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