Filetes com Cogumelos

- 1 cebola

- 4 dentes de alho

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 200 g de cogumelos

- Sal qb

- Pimenta qb

- 50 g de amêndoa palitada

- 1 ramo de salsa

- 3 dl de natas

- 500 g de filetes

Refogue a cebola e os alhos picados na manteiga, juntando depois os cogumelos laminados. Deixe alourar um pouco e tempere com sal e pimenta.

Envolva metade da amêndoa, a salsa picada e as natas. Rectifique os temperos e, assim que ferver, retire do lume.

Coloque os filetes dentro de um recipiente refractário, tempere com sal e pimenta e cubra com o preparado de cogumelos.

Polvilhe com a restante amêndoa, leve ao forno a gratinar entre 25 e 30 minutos, a 200 C. Sirva de seguida e acompanhe com batata frita em palito.

Bom apetite!!!